COCK Tamarind Koncentrát (12x850g/kart): Autentická Kyselost Thajska pro Vaši Kuchyni
COCK Tamarind Koncentrát ve výhodném kartonovém balení 12x850g je základní a nepostradatelnou ingrediencí pro každou profesionální kuchyni, která si zakládá na autentické a vyvážené kyselé chuti typické pro thajskou, indickou, malajskou a další kuchyně jihovýchodní Asie. Tento vysoce kvalitní koncentrát od renomované značky COCK (často známá jako Cock Brand) je ideální volbou pro restaurace, bistra, hotely a cateringové společnosti, které hledají spolehlivého dodavatele pro efektivní a konzistentní přípravu široké škály pokrmů, od proslulého Pad Thai a kari, po omáčky, polévky a nápoje. S COCK Tamarind Koncentrátem získáte garanci prvotřídní kvality, intenzivní, ale jemně ovocné kyselosti a bezkonkurenční všestrannosti, což vám usnadní práci a zajistí spokojenost vašich zákazníků.
Tamarind, neboli tamarind indický, je tropické ovoce známé pro svou výraznou, sladkokyselou chuť, která je základem mnoha asijských a latinskoamerických pokrmů. COCK Tamarind Koncentrát je vyroben z čisté ovocné dřeně tamarindu, což zajišťuje jeho autentickou chuť a hustou konzistenci bez semínek a vláken. Na rozdíl od celých tamarindových lusků nebo bloků, tento koncentrát šetří drahocenný čas v rušné kuchyni, neboť nevyžaduje namáčení a propasírování. Stačí ho jednoduše rozpustit v malém množství teplé vody a přidat přímo do pokrmu. Jeho intenzivní, ale vyvážená kyselost je klíčová pro dosažení harmonie chutí, zejména v kombinaci se sladkými, slanými a pikantními tóny. Používá se pro dodání komplexního kyselého rozměru, který se liší od kyselosti citronu nebo octa – je jemnější, ovocnější a hlubší. Kartonové balení 12x850g jednotlivých balení je navrženo speciálně pro nároky gastro provozů, zajišťuje vysokou ekonomickou efektivitu a minimalizuje riziko plýtvání větším otevřeným balením. Velká balení umožňují snadné dávkování a dlouhou trvanlivost neotevřených kusů. COCK Brand, jako zavedená značka, garantuje konzistentní kvalitu a čerstvost produktu, což snižuje riziko plýtvání a zajišťuje stálou kvalitu vašich jídel. S COCK Tamarind Koncentrátem snadno zajistíte, že budete mít vždy po ruce dostatek této klíčové ingredience pro všechny vaše kulinářské potřeby, a vaše asijské speciality budou vždy dokonale ochucené a neodolatelně svěží.
Klíčové Výhody COCK Tamarind Koncentrátu (12x850g) pro Gastro Provozy:
- Autentická Asijská Chuť: Zaručuje pravou, komplexní kyselost pro tradiční thajské, indické a další asijské pokrmy.
- Intenzivní, Ovocná Kyselost: Poskytuje hlubší a jemnější kyselost než citron nebo ocet, dokonale vyvažuje chutě.
- Časová Úspora: Eliminuje potřebu namáčení a pasírování celých tamarindových lusků – připraveno k okamžitému použití.
- Konzistentní Kvalita COCK Brand: Zaručená spolehlivost a stejný chuťový profil v každé dávce.
- Praktické Multi-Balení 12x850g: Optimální pro gastro provozy – snižuje odpad a udržuje čerstvost.
- Všestranné Použití: Nezbytný pro kari, nudlové pokrmy, omáčky, polévky, marinády a nápoje.
Možnosti Využití COCK Tamarind Koncentrátu v Profesionální Kuchyni:
- Thajská Kuchyně: Klíčová ingredience pro Pad Thai, Tom Yum polévku, kari (např. Massaman Curry) a pikantní omáčky.
- Indická Kuchyně: Použití v čatní, omáčkách, sambarech a pro dochucení luštěninových pokrmů (dál).
- Marinády: Přidejte do marinád na maso (zejména vepřové a drůbeží) pro křehkost a exotickou chuť.
- Omáčky a Dip: Vytvořte jedinečné sladkokyselé omáčky na grilování, jarní závitky nebo jako stolní dochucovadlo.
- Nápoje: Připravte osvěžující tamarindové nápoje nebo koktejly s exotickým nádechem.
- Pečené a Dušené Pokrmy: Dodá komplexní kyselost a hloubku chuti dušeným masům nebo zeleninovým pokrmům.
S COCK Tamarind Koncentrátem dodáte vašim asijským pokrmům autentickou, vyváženou a neodolatelnou chuť, kterou vaši zákazníci ocení!
+420 771 273 503