Vepřová krkovice bez kosti mražená – univerzální maso s vysokou šťavnatostí
Vepřová krkovice patří mezi nejoblíbenější části vepřového masa díky své mramorované struktuře, která zaručuje šťavnatost a výraznou chuť. Tato mražená krkovice bez kosti nabízí maximální flexibilitu v kuchyni – hodí se na pečení, grilování, dušení nebo přípravu steaků, rolád či plátků.
Díky hlubokému zamražení si maso zachovává přirozenou chuť a strukturu. Dodáváme v ekonomickém balení o hmotnosti cca 17–22 kg/karton, ideálním pro efektivní plánování zásob a rychlou přípravu pokrmů.
Hlavní výhody:
Bez kosti – snadná manipulace, žádný odpad
Všestranné využití – vhodná na gril, do trouby, na pánev i pro pomalé vaření
Šťavnatá a prorostlá – výborná chuť bez nutnosti dlouhého marinování
Velké balení – vhodné pro pravidelný provoz a rozumnou cenu za kilogram
Stabilní kvalita díky mraženému zpracování
Ideální pro:
firmy hledající stabilní dodávku vepřového masa bez kostí
provozy zaměřené na grilovaná nebo pečená masa
kuchyně, kde je třeba mít rychle dostupné a snadno zpracovatelné maso
podniky s důrazem na úsporu času a minimalizaci odpadu
Tip na přípravu:
Krkovice se skvěle hodí na silně opepřený steak, pomalu pečený kus masa na bylinkách nebo plátky na grilu s česnekovou marinádou. Díky své struktuře je tolerantní k tepelné úpravě – zůstane měkká i při delším vaření.
Objednejte mraženou vepřovou krkovici bez kosti v praktickém kartonovém balení a mějte jistotu, že máte vždy po ruce maso, které se hodí pro širokou škálu pokrmů – od obědového menu až po sezónní grilovací nabídku.
+420 771 273 503