Hranolky

jsou profesionálně připravované zmražené hranolky určené především pro restaurační provozy, jídelny, fast foody a cateringové služby. Vyznačují se standardizovanou velikostí, rychlou přípravou a stálou kvalitou – ideální pro velký objem servírovaných porcí.

Nejčastěji se dodávají v baleních po několika kilogramech (např. 5×2,5 kg) a jsou uzpůsobeny pro přípravu ve fritézách i konvektomatech. Oblíbeným typem jsou **hranolky o šířce 7 mm**, které zaručují optimální kombinaci křupavosti a měkkosti.

Výrobci jako **Farm Frites** nebo **McCain** patří mezi nejvýznamnější dodavatele tohoto typu hranolků.

Využití:
- jako příloha k hlavním jídlům (burgery, steaky, řízky)
- vhodné pro street food, food trucky i jídelny
- výhodná cena a stabilní výsledek