A SELEKT - Skořice celá (100×100 g / karton)

Prvotřídní celá skořice s intenzivním aromatem v praktickém velkospotřebitelském balení. Tento výhodný karton obsahuje 100 samostatných balení po 100 g, což z něj dělá ideální volbu pro kavárny, restaurace, pekárny, svařenárny, cateringové služby i maloobchodní prodejce.

Celé skořicové svitky (tyčinky) uvolňují svoji hřejivou, sladce kořeněnou vůni postupně, díky čemuž jsou perfektní pro dlouhé vaření, louhování a dekoraci.

Proč zvolit celou skořici od A SELEKT?

• Dlouhotrvající aroma a chuť: Celé svitky si zachovávají své esenciální oleje podstatně déle než mleté koření, což zaručuje maximální čerstvost.

• Výhodné Gastro balení: Karton 100×100 g zajišťuje snadné dávkování v provozu, hygienické skladování a garanci čerstvosti pro každé jednotlivé balení.

• Všestranné využití: Nepostradatelná surovina pro teplé nápoje, kompoty, omáčky i exotické slané pokrmy.

• Estetický vzhled: Kvalitní svitky skořice skvěle fungují také jako vizuální prvek při servírování drinků a dezertů.

Využití v kuchyni a gastronomii

Celá skořice je univerzálním kořením, které nachází uplatnění v tradiční české i mezinárodní kuchyni:

Nejoblíbenější použití:

• Teplé nápoje: Nepostradatelná do svařeného vína, punče, horkého moštu, čajových směsí i ochucené kávy.

• Svařování a kompotování: Základní složka při přípravě ovocných kompotů, džemů, povidel a rozvarů.

• Sladká kuchyně: Do mléčných kaší, rýžového nákypu, pudinků, ovocných omáček i sirupů.

• Slané a exotické pokrmy: Klíčové koření v indické, arabské a vietnamské kuchyni (např. tradiční vietnamská polévka Pho, indické Curry, tajine nebo jehněčí a drůbeží marinády).